Head Chef

PT Media Prima Group · 📍 Jakarta Pusat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.500.000 per month

PT Media Prima Group sedang mencari Head Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Pusat. Kami mencari profesional yang memiliki visi kreatif dan kemampuan memimpin tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa.

Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman dengan semangat untuk inovasi dan kualitas, kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menciptakan hidangan yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas.
  • Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti.
  • Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
  • Meningkatkan kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.
  • Membuat keputusan tentang pilihan bahan dan teknik memasak.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan kebutuhan gizi dan preferensi pelanggan dipenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka (misalnya, Sertifikasi Koki Nasional).
  • Pendidikan setidaknya Diploma dalam bidang kuliner atau setara.
  • Penguasaan teknik memasak modern dan tradisional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin.
  • Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggrispenguasaan software manajemen restorankemampuan dalam mengelola timkreativitas dalam memasakpenguasaan teknik memasak modern dan tradisionalpengalaman dalam mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait