Junior Head Chef

PT Tirta Galih · 📍 Malang, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month
PT Tirta Galih sedang mencari seorang Junior Head Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik. Dengan pengalaman kerja minimal 2 tahun di bidang kuliner, Anda akan menjadi bagian dari tim yang profesional dan dinamis. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim dapur dengan baik.,Membuat menu dan mengembangkan resep baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran karyawan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan.,Mengawasi standar kebersihan dan higiene di dapur.,Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.,Melaporkan dan menganalisis kinerja tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan pelanggan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialTeknik memasak dan hidangan internasionalManajemen tim dan jadwal kerjaPengelolaan persediaan dan inventarisasiStandar kebersihan dan higiene di dapurAnalisis kinerja dan pelaporanKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait