Sous Chef

Nest Port Sejahtera · 📍 Lebak · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Nest Port Sejahtera, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Lebak. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Menyiapkan menu harian dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Melatih dan mengarahkan tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau penggunaan bahan baku dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan pelayanan yang efisien.,Mengelola inventaris dan pemeliharaan peralatan dapur.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan kerja di bawah tekanan.,Memiliki keterampilan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan staf dapur.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional.Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris.Kemampuan untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan staf dapur dan pelanggan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait