Sous Chef

Bold Code Dinamis · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan sempurna.,Bekerja sama dengan Chef Utama untuk mengembangkan menu dan memastikan kualitas makanan.,Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan semua tugas dapur diselesaikan tepat waktu.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan melakukan perawatan rutin.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan semua bahan segar dan berkualitas tinggi.,Membuat laporan harian tentang penggunaan bahan dan pengeluaran dapur.,Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan dapur dengan ketat.,Membantu dalam pelatihan staf dapur baru dan memastikan mereka memahami tugas dan tanggung jawab mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau makanan dan minuman.,Pengalaman dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan.,Familiar dengan berbagai teknik memasak dan peralatan dapur.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Pengalaman dalam mengikuti standar keamanan dan kebersihan dapur.,Pengalaman dalam mengelola staf dapur dan memastikan mereka bekerja dengan baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen dapurKualitas makananManajemen stafTeknik memasakKomunikasiKerja timKeamanan dan kebersihan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait